kuni2359さん、お早うございます。
ちょっと確認忘れがありますので、再度ご連絡ください。この結果を踏まえて回答します。
①ビデオカメラの撮影モードはどれに設定しましたか？
1920×1080i（＝フルHD画質）、1440×1080i（＝HD画質）、720×480（＝SD画質）、左記以外は具体的に記載してください
分からなければ、Premiere Elementsの「プロジェクトのアセット」パネルを開き、撮影した映像素材を右クリックして表示されるメニューから「プロパティ」を選択します。次に表示されるリストの中の「画像サイズ 」の数値を教えて下さい。
②Premiere Elementsのプロジェクト設定は何にしましたか?
Premiere Elementsのメニューの「編集」→「プロジェクト設定」→「一般」を選択し、ビデオの項目で「フレームサイズ」の数値を教えて下さい。