こんばんは、wannosukeさん
「画像とテキストを組み合わせたクリップ」とは１個のクリップですよね。
タイムラインに直列に配置してある複数のクリップのトリミング（クリップの時間変更）を同時に行なう方法は見つかりませんでしたが、
ちょっと面倒臭いですが次の様な方法ならできます。
①ビデオトラックを数本に増やします。
②ビデオトラックに各クリップをドラッグして並列に（時間軸を同じにして）配置します。
③これらのクリップをドラッグして選択します。
④任意のクリップでトリミングを行います。同時に選択した他のクリップもトリミングされます。
⑤クリップを元の位置へ戻します。